英國愛丁堡大學發布的一項研究顯示，攝入黃烷醇成分槲皮素有助于通過預防神經損傷而降低兒童多動癥的風險。研究發現，某些水果和蔬菜有助于預防與脊髓性肌萎縮（SMA）相關的神經損傷，從而達到降低兒童多動癥（ALS）風險的效果。
在本的研究中，研究人員建立了SMA的斑馬魚模型和老鼠模型，鑒別了在SMA中負責控制神經和全身系統路徑的關鍵分子路徑。研究發現了廣泛的泛素蛋白內穩定擾動，包括類泛素蛋白修飾活性酶1（UBA1）含量降低，幸存運動神經元（SMN）蛋白與神經中UBA1生理相互影響等。研究注意到，抑制UBA1足以產生一種類似于SMA的神經肌肉條件，這表明UBA1直接的影響了計瑸的進程。UBA1控制紊亂和隨后的泛素蛋白路徑會引起beta-連接蛋白積累。而消除細胞中beta-連接蛋白的積累能夠穩定的消除類似于SMA的神經反應，從而逆轉這一進程。通過增加槲皮素的攝入能夠抑制神經損傷，抑制細胞中的beta-連接蛋白的積累，從而能夠改善SMA的發生。
本次研究對受到SMA困擾的人群及其家庭具有重要的意義，能夠顯著的改善其生活質量。盡管槲皮素不能夠預防所有的與SMA相關的癥狀，但可作為SMA早期良好的輔助手段。
